天氣這麼冷!!寒流一波一波的來,真是受不了阿!!這種天氣最適合吃火鍋了,這次黑桃要介紹的『聚。北海道昆布鍋』,這家店可是王品集團旗下的餐廳唷,前陣子看到新聞說王品的工讀生也可以分紅耶,好羨慕阿!!


         黑桃前往的是敦化北路分店的『聚』,進到店裡後,店裡的氣氛還不錯,各處有小小的黃燈,來營造店裡用餐環境,不過我心想,現在好像很多餐廳都偏愛這種燈光,老實說,有時候我都會特別看餐具有沒有洗乾淨,因為有點暗,會看不清楚餐具乾不乾淨阿~哈!哈!

 

 

        服務生送上菜單後,我們挑選的是『精緻昆布鍋』套餐,超便宜唷!一人只要340元再收一成服務費,就有湯頭.主餐.精緻食蔬.梅子醋.季節創意單品.副食.甜點,340元的套餐,對女生的胃來說,就會吃的很飽了!

       湯頭部分,我們挑選的是『昆布滋養湯』和『昆布牛奶湯』。昆布滋養湯喝起來口感很順,不會有奇怪中藥味道;牛奶湯喝起來很濃郁的牛奶香,不會太甜,服務生會再親切的問你牛奶是否要在加多一點,都可以依照個人喜好調配。

           服務生送上『精緻食蔬』,我們就先把『精緻食蔬』下鍋啦~~嘿嘿!

 

 

 

 

 

      主餐部分選擇的是『季節魚頭海鮮』『牛豬雙拼』。哇!魚頭下牛奶鍋煮後。魚肉超超超嫩的,新鮮又好吃!不會有腥味!推!

 

        牛豬雙拼的部分也很讚,有些火鍋店的肉下湯燙熟後,肉吃起來會乾會澀,但是『聚』的牛豬雙拼下鍋後,肉質吃起來很Q,也很爽口。豬的肉比較多油花,如果不愛肉有油花,建議點牛肉囉!為了讓照片看起來很有fu,所以那一塊印製『聚』豆腐,可是從頭用到尾,到拍完照,我才捨得把他給吃下肚阿!呵呵!

         趕快往下看吧!各式火鍋料煮好的成品~~~!!

 

        豆皮.香菇.小玉米都滿好吃的,重點是食材真的是很新鮮,吃起來都很入口!還有我做愛的南瓜,南瓜煮火鍋後,吃起來會軟軟的又甜甜的南瓜味,而且超有纖維的,可以幫助排便!大魚大肉外,也要記得吃點青菜或菇類,才可以營養均衡阿!!

 

       火鍋料煮好後,會有兩種醬可以搭配,一個是『胡麻醬』,吃起來甜甜的。另一種是有點像『沙茶醬』的醬油,兩種可以依照個人喜好去沾。

 

     吃完主餐後,會在送上『梅子醋』,梅子醋如上圖左邊那一杯,喝起來酸酸的,可以幫助消化,喜歡喝可以在免費續杯。我是喝了兩杯就已經挺撐了,呵呵!想說要留點肚子繼續吃創意單品&副食的部分。副食點了『昆布烏龍麵』和『日式芍粉』,芍粉如上圖的左邊,吃起來感覺是大條的冬粉。    

 

 

      日式烏龍麵條吃起來很紮實肥後,也是Q,好吃!

      再來就是創意季節單品是點『三色魚麵』&『章魚小丸子&鳳凰蝦球雙拼』,廢話不多說,直接看照片吧! 

            

         三色魚麵要下鍋煮時,服務生還有貼心的教我們,要抓住頭然後用旋轉的方式擠出,這樣麵才不會斷,吃起來比副食的『日式烏龍』Q很多,麵條也比較有嚼勁,味道要沾點醬油,比較入味。你看,照片中的三色魚麵麵條是不是超肥厚的阿!


 

 

       再來就是章魚小丸子(下圖第一張),吃起來跟一般丸子差不多。鳳凰蝦球比較特別,裡面有包一點點蝦子,就感覺比較有料!(下圖第二張)

 

 

       呼呼!已經有飽了,但是還有最後一道甜點阿!甜點送上來的是『桂圓黑木耳釀』熱的,桂圓有點少無法滿足我,只有一兩顆桂圓,比較不甜。(下圖第一張)

         『精燉桂花赤豆饌』名字取的非常好聽,會讓人不知道是什麼,其實說穿了,就是紅豆湯配上桂花啦哈!!這道甜點我比較愛,紅豆有大顆,甜度讚!比另一道甜點甜,黑桃我比較愛吃甜一點。呵呵!剛好那天正逢經期,正需要紅豆補血&補充鐵質!!(下圖第二張)

         

 

 店名:聚北海道昆布鍋(敦化北店)

 地址:台北市敦化北路151號1樓

  定位專線:02-2547-5678

更多的『聚』北海道昆布鍋都在黑桃的相簿裡,有興趣的水水們,趕快點進去看吧!!!GO!

台北 敦化北店

店址:台北市敦化北路151號1F.2F
〈 敦化北路、長春路口 〉

餐專線:(02) 2547-5678
營業時間
平日: 11:30~14:30 最後點餐時間14:00

17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日:
11:30~22:00 最後點餐時間21:00

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留言列表 (3)

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  • 艾瑪兒
  • 我有吃過 覺得蠻好吃的ㄚ...工作人員又活潑 吃起東西來特別愉悅
  • 呵呵~也好開心認識你唷!
    對阿...吃完後 工作人員遞上問卷時
    會親切的說我是某某某 如果覺得我今天服務不錯
    在請您幫忙在意見欄留下鼓勵的話~

    黑桃萬歲 於 2011/01/22 22:19 回覆

  • 小咪
  • 這兩天又變冷了
    確實蠻適合吃鍋呢!!~
  • 也推薦一家 港式火鍋店『馥臨』火鍋 在市民大道上 他們家的醉雞 超超好吃! 之前去吃忘了拍照...整個不能跟大家分享~ 不過挺多部落客也有介紹唷!

    黑桃萬歲 於 2011/03/03 15:59 回覆

  • 靓媽~雪
  • 這家的餐點雪很有興趣耶~~
    有機會要去,可是不能收藏文章我要怎麼才不會遺失或忘記呢??
    真該建議一下疲克
  • 哈~ 把想吃用一個清單 自己備檔存下來^^

    黑桃萬歲 於 2011/03/03 15:57 回覆